Manga Palmer é uma planta cuja variedade de manga tem características como sabor doce, a qual possui um grande espaço no mercado brasileiro. Detem um belo aroma, bem característico da fruta tipo drupa, os quais possuem casca fina que podem variar entre gradientes de cores amarelas, vermelhas e verdes. A manga palmer é a mais doce da categoria e em torno de 75% do seu fruto é carnoso, muito maior quando em relação a outras cultivares. A Manga Palmer destaca-se como uma fruta de alto valor comercial em muitas regiões do mundo, principalmente as regiões tropicais.